קציצות מש ובטטה

מצרכים:

1.5 כוס מש (עדיף מונבט)

1 בטטה קטנה

כוס כרוב לבן

1 בצל לבן קטן

4 כפות טחינה משומשום מלא

כף קמח חומוס או כף קמח כוסמין

1/2 כפית כורכום, מלח, פלפל

אופן ההכנה:

במעבד מזון לטחון את הכרוב, הבצל, חצי מכמות המש.

לגרד את הבטטה בפומפייה

לערבב בקערה את יתר המרכיבים ולתבל בכורכום, מלח, פלפל

ליצור מהבלילה כדורים ולהניח על נייר אפיה משומן קלות.

לאפות בחום של 180 מעלות 15-20 דקות